Stage - Assistant(e) Appros Achats Saumon d'Élevage H/F - Saint-Geours-de-Maremne

Rejoindre Labeyrie Fine Foods, c’est intégrer un groupe européen fort de 80 ans d’histoire et résolument tourné vers l’avenir. Spécialiste des produits de la mer, du terroir et végétaux, nous créons des produits qui allient plaisir, innovation et responsabilité, tout en restant profondément ancrés dans nos territoires.

Grâce à l’énergie et à l’engagement de nos équipes, nous avons su devenir un acteur majeur de l’alimentaire plaisir, porté par des marques reconnues et appréciées des consommateurs : Labeyrie, Delpierre, Blini et L’Atelier Blini.

Notre ambition ? Proposer des produits qui rassemblent, respectent les choix alimentaires de chacun et donnent envie de partager des moments conviviaux autour d’une même table.

Missions du pôle Approvisionnement Saumon : le rôle de ce service est d’approvisionner le saumon et la truite (25 000T de matière première) pour les différentes usines des différentes marques, dans le respect des exigences de sourcing responsable du Groupe LFF, en phase avec les plans de production et de suivre la qualité de la matière première.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Appros Achats Saumon d’élevage H/F, à compter de janvier 2027 pour 5 mois.

Au sein de notre service approvisionnements, vous aurez l’opportunité de vous développer, de grandir et de contribuer à un projet ambitieux. Et pour cela, vous pourrez compter sur des équipes passionnées, fières de leurs savoir-faire et engagées. 

Ce que vous apprendrez à nos côtés :

·       Missions quotidiennes diverses en appui de l'équipe approvisionnements/logistiques : suivi des activités de transport et de réception des usines, suivi des KPI logistiques et mise en place des réunions mensuelles avec les prestataires de transport

·       Qualité : contribution au suivi de la traçabilité de la matière première et de la constitution des dossiers d’arrivage

·       Collecte et analyse des données filière auprès de nos fournisseurs (certificats, statuts des fermes d’élevage)

·       Support en amélioration continue des approvisionnements

·       Analyse de marché du saumon : suivi et mise à jour indicateurs offres et demandes et diffusion d’une Flash News hebdomadaires

Votre profil :

·       Etudiant(e) en Ecole de Commerce spécialisation Supply chain/ Logistique ou en Ecole d’Ingénieurs (césure ou fin d’études) 

·       Maîtrise de l’anglais indispensable, ainsi que des outils bureautiques et statistiques

·       Compétences recherchées : logistique, coordination des flux, Incoterms, informatique (Excel, Powerpoint, Power BI)

·       Qualités recherchées : réactivité, dynamisme, autonomie, proactivité, esprit d’analyse et de synthèse

·       Vos connaissances en flux logistiques seront un atout

Conditions du stage :

·      Statut : Stage

·      Disponibilité :  Début janvier 2027 pour 5 mois.

·      Localisation : Site basé sur la côte landaise à St-Geours-de-Maremne (½ heure de Bayonne et Biarritz, ¼ d’heure de Dax, Capbreton ou Hossegor). Rejoignez notre site historique et ses équipes, qui font la renommée de nos gammes saumon et canard. Vous découvrirez nos métiers et nos savoir-faire d’exception, le tout dans une région où il fait bon vivre.

·      Rémunération mensuelle brute : Bac+4 & césure = 1 150€/mois / Bac+5 = 1 250€/mois

·      Avantages : 2 jours de télétravail par semaine, 1 jour de congé par mois de présence, restaurant d'entreprise, accès à la vente au personnel chaque semaine.  

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.